Lijnzaadbrokjes dikmakers?
Lijnzaadbrokjes voor konijnen: een voedingsanalyse van vetten en koolhydraten van de lijnzaden
Lijnzaadbrokjes worden vaak gegeven met het doel om een konijn te helpen om goed door de rui te komen. Maar zijn de brokjes wel zo gezond? Ze bevatten zowel vetten als koolhydraten, die elk specifieke voor- en nadelen met zich meebrengen.
Hieronder een overzicht van de samenstelling en de voor- en nadelen van lijnzaadbrokjes in het konijnendieet.
Voedingswaarde van lijnzaad. (Dit is dus niet de brok)
Per 100 gram lijnzaad bevatten: De voedingswaarde van lijnzaad - aHealthylife.nl
- Energie: 486 kcal
- Vetten: 32,5 g
- Koolhydraten: 13,5 g
- Waarvan suikers: 0 g
- Voedingsvezels: 33 g
- Eiwit: 20 g
Vetten in lijnzaad
Voordelen:
- Omega-3 vetzuren: Lijnzaad is rijk aan alfa-linoleenzuur (ALA), een omega-3 vetzuur dat ontstekingsremmende eigenschappen heeft en bijdraagt aan een gezonde huid en vacht.
- Energiebron: De vetten in lijnzaad leveren een geconcentreerde energiebron, wat nuttig kan zijn voor actieve of herstellende konijnen.
Nadelen:
- Hoog vetgehalte: Met 32,5 g vet per 100 g is lijnzaad vetrijk. Overmatige vetinname kan leiden tot overgewicht en spijsverteringsproblemen.
- Oxidatie: De meervoudig onverzadigde vetzuren zijn gevoelig voor oxidatie, wat de voedingswaarde vermindert en mogelijk schadelijke stoffen produceert.
Koolhydraten en slijmstoffen in lijnzaad
Voordelen:
- Slijmstoffen: De polysachariden in lijnzaad vormen slijmstoffen die water opnemen en een gelachtige substantie creëren. De vezels in de lijnzaad helpen de darmperistaltiek en dit kan helpen bij het voorkomen van haarballen tijdens de rui. Let op! Bij kettingkeutels kunnen de lijnzaden juist een verstopping veroorzaken omdat de zaden vocht opnemen. KONIJNEN MOETEN DAN OOK VOLDOENDE WATER DRINKEN!
- Lage suikerinhoud: Lijnzaad bevat geen eenvoudige suikers, wat gunstig is voor het voorkomen van bloedsuikerpieken.
Nadelen:
- Verlies van slijmstoffen: Bij de productie van lijnzaadbrokjes kunnen slijmstoffen afbreken, waardoor hun gunstige effecten op de spijsvertering verminderen. Dit kan eenvoudig worden getest door twee brokjes in water op te lossen en na 20 minuten met een vinger voelen of er slijm heeft gevormd.
Voor- en nadelen van lijnzaad voor konijnen
Voordelen:
- Verbetering van de vachtconditie: De omega-3 vetzuren ondersteunen een glanzende en gezonde vacht.
- Ondersteuning van de spijsvertering: Slijmstoffen kunnen de darmgezondheid bevorderen en helpen bij het voorkomen van verstopping.
- Energieboost: De vetten leveren extra energie, wat nuttig kan zijn voor konijnen met verhoogde energiebehoeften.
Nadelen:
- Risico op overgewicht: Het hoge vetgehalte kan bij overmatige consumptie leiden tot gewichtstoename en plakpoep.
- Verminderde effectiviteit van slijmstoffen: Verhitting tijdens de productie kan de slijmstoffen afbreken, waardoor hun positieve effecten op de spijsvertering verminderen.
- Gevoeligheid voor oxidatie: De vetzuren kunnen oxideren, wat de kwaliteit aantast.
Conclusie van het gebruik van brokjes waarin lijnzaadjes zijn toegevoegd
Lijnzaden zijn net als andere zaden energierijk. In lijnzaadbrokjes worden lijnzaadjes verwerkt en afhankelijk van hoe ze zijn gemaakt bevatten ze naast lijnzaadjes andere middelen en granen zoals tarwe en gerst. De meeste konijnen vinden de lijnzaadbrokjes heerlijk, maar het zijn energiebommetjes die bijdrage aan obesitas en plakpoep bij konijnen. Over de werking tijdens de rui zijn de meningen en ervaringen verdeeld.
Bronnen: Groot handboek geneeskrachtige planten 7e druk van Dr. Geert Verhelst en www.ahealthylife.nl
Lees ook het artikel van mijn collega Ilse Beumer van Just Rabbits over haar test met lijnzaadbrokjes.